ដុងឈីមី (គីមឈីទឹកមើមរ៉ាឌីកូរ៉េ)

វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ

1. ជំហាន 1

   

   លាងមើមរ៉ាឌីឱ្យស្អាត។ បើសំបករឹង សូមបកសំបក រួចកាត់ជាដុំប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ ឬជាបន្ទះពាក់កណ្តាលរង្វង់ស្តើងៗ ដើម្បីងាយញ៉ាំ។

2. ជំហាន 2

   

   ដាក់មើមរ៉ាឌីក្នុងចានស្អាត ហើយលាយជាមួយអំបិលគ្រាប់ធំរាប 1 ស្លាបព្រាបាយ។ ទុក 30 នាទី ហើយត្រឡប់ម្តងនៅពាក់កណ្តាលម៉ោង។ កុំលាងទឹកចេញ ហើយរក្សាទឹកដែលហូរចេញពីមើមរ៉ាឌី។

3. ជំហាន 3

   

   បើប្រើម្សៅអង្ករ លាយម្សៅអង្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយទឹក 1/2 កែវក្រដាសក្នុងឆ្នាំងតូច។ កូរលើភ្លើងមធ្យមទាបប្រហែល 2 នាទី រហូតខាប់បន្តិច រួចទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បើមិនប្រើ សូមរំលងជំហាននេះ។

4. ជំហាន 4

   

   ចាក់ទឹកដែលស្ងោរហើយទុកឱ្យត្រជាក់ 5 កែវក្រដាសចូលក្នុងចានធំស្អាត។ លាយអំបិលគ្រាប់ធំ 1 ស្លាបព្រាបាយ និងល្បាយម្សៅអង្ករដែលត្រជាក់ ប្រសិនបើប្រើ។ បន្ថែមទឹកដែលបានចេញពីមើមរ៉ាឌី។

5. ជំហាន 5

   

   ដាក់មើមរ៉ាឌី ផ្លែពែរ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ញី ខ្ទឹមស្លឹក និងម្ទេសដែលបានចោះចូលក្នុងដបកែវស្អាត។ ចាក់ទឹកជ្រក់ឱ្យលិចគ្រឿងទាំងអស់។ ប្រើវត្ថុស្អាតតូចមួយសង្កត់ឱ្យបន្លែលិច ហើយបិទគម្របឱ្យធូរបន្តិច។

6. ជំហាន 6

   

   ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 1 ទៅ 2 ថ្ងៃ ហើយពិនិត្យម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពេលទឹកជ្រក់មានក្លិនជូរឆ្ងាញ់ និងរសជាតិជូរស្រាល សូមដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ ពេលជូរអាចប្រែប្រួលតាមកម្តៅបន្ទប់។ ញ៉ាំពេលត្រជាក់ជាមួយមើមរ៉ាឌី និងទឹកជ្រក់។