Эрдэнэ шишийн жижиг бин
Лаазалсан эрдэнэ шишийг нимгэн өндөг, гурилаар барьцалдуулсан найман бин.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш, шүүсэн байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Болгож шүүсэн хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, шүүсэн
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 аягаЛавлах хэмжээ: 150 г
Хөлдөөсөн эрдэнэ шишийг савлагааны дагуу болгож хөргөөд маш сайн шүүнэ. Хөлдүүсээр нь зуурмагт хийхгүй.
-
Орлуулж болно
Энгийн улаан буудайн гурил байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Будааны гурил
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 4 хоолны халбага, тэгшилсэнЛавлах хэмжээ: 32 г
Ижил ус хэрэглэж, зуурмагийг 5 минут амраана. Бин хэврэг болох тул жижиг хийж, тогтсон үед нь л эргүүлнэ.
-
Зайлшгүй орц
Үрийг барьцалдуулна. Зуурмагийг идэхээс өмнө бүрэн болгоно.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хэмжээнээс эхэлнэ. Зуурмаг эрдэнэ шишийг нимгэн бүрэхээс чөлөөтэй урсах ёсгүй.
-
Заавал хийхгүй
Хасаж болно. Бэлтгэх, нэмэхийг алгасаж, бусад хэмжээг хэвээр үлдээнэ. Үнэр зөөлөн болно.
-
Заавал хийхгүй
Хасаж болно. Бэлтгэх, нэмэхийг алгасаж, бусад хэмжээг хэвээр үлдээнэ. Үнэр зөөлөн болно.
-
Зайлшгүй орц
Тавгийн хоёр ээлжид таллан хэрэглэнэ. Эрдэнэ шиш түлэгдэхгүйгээр дунд гал барина.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Эрдэнэ шишийг шүүрэнд сайн шүүж чийгийг арчина. Хөлдүү бол савлагаагаар нь эхэлж болгож хөргөж шүүнэ. Хүсвэл ногоон сонгиноо жижиглэнэ.
-
Алхам 2
Өндгийг хутгаад хүйтэн ус 2 халбага, гурил, давсаа хуурай бөөгнөрөлгүй болтол холино. Хэт хутгахгүй.
-
Алхам 3
Эрдэнэ шиш, сонгиноо нэмнэ. Үрийг нимгэн бүрж тогтоодог байна. Усархаг санагдвал гурил нэмэхээс өмнө 5 минут амраана.
-
Алхам 4
Тосны хагасыг дунд гал дээр халааж дөрвөн жижиг бин зайтай тавина. 7 см өргөн, 1 см-ээс нимгэн болгоно.
-
Алхам 5
2–3 минут, ёроол алтлаг зах бэхжтэл шарна. Эргүүлээд дахин 2–3 минут, голд нойтон түүхий зуурмаггүй болтол болгоно. Эрдэнэ шиш хурдан борловол гал сулруулна.
-
Алхам 6
Тор эсвэл цаастай тавганд гаргана. Үлдсэн тос, зуурмагаар нийт найман бин болгоно. Ялангуяа хүүхдэд өгөхдөө бага хөргөнө.
Бэлэн болсон хоол
Эрдэнэ шишээ сайн шүүж нимгэн бин хийнэ. Өөрөө чихэрлэг тул сахар нэмэхгүй. Үлдэгдлийг намхан саванд хувааж 2 цагийн дотор, өрөө 32°C-ээс халуун бол 1 цагт хөргөгчинд хийнэ. 4°C буюу түүнээс хүйтэн хадгалж 3–4 хоногт хэрэглэнэ. Хэрэглэх порцыг 74°C хүртэл дахин халаана.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Бүтэц хамгийн сайхан байх бэлэн болсон даруйд өгнө. Халуун шанзыг богино хөргөж, хүн бүр тохируулах сүмсийг тусад нь өгнө.
Хамт идэхэд тохирох жор
Халуун ногоотой өргөст хэмхийн салат
Шаржигнуур ногоо тослог эсвэл халуун ногоотой хоолтой сайхан хосолно.
Жорыг үзэх