K-FOODRECIPE
Menü
Tarifler Kayıtlı tarifler
Tarifler
Atıştırmalıklar ve tatlılar · Kore ev yemekleri

Tavada Kore usulü peynirli mısır

Konserve mısır, mayonez ve eritilmiş peynirle yapılan sıcak Kore mısır ve peynir tavası. Kısık bir alev ve bir kapak, fırın olmadan üst kısmı eritir.

15 dk.2 porsiyon6 adımZorluk: Kolay
Tavada Kore usulü peynirli mısır

Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.

01 / Başlamadan önce

Malzemeler

2 porsiyon

Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri hazırlayın

Hanehalkı tutarları

2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.

Bardak ve kaşık nasıl doldurulur

Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.

King Arthur Baking

Alternatif ve isteğe bağlı malzemeler

Gerekli malzemeleri kullanın. Bir malzemeyi değiştirirken asıl malzemenin miktarı yerine alternatif için belirtilen miktarı ve pişirme değişikliklerini izleyin. İsteğe bağlı bir malzemeyi kullanmıyorsanız hazırlık adımını da atlayın. Fotoğraflar asıl tarifi gösterir.

  • Alternatifi var

    Konserve tatlı mısır, süzülmüş yoksa

    Yerine kullanın
    Pişmiş dondurulmuş tatlı mısır, süzülmüş
    Alternatif malzemenin miktarı
    2 karton bardakReferans miktar: 300 g

    Paketine göre pişirin, eklemeden önce iyice soğutun ve süzün. Dondurulmuş mısırı doğrudan tavaya eklemeyin.

  • Alternatifi var

    Rendelenmiş mozarella yoksa

    Yerine kullanın
    Hafif rendelenmiş kaşar
    Alternatif malzemenin miktarı
    1 karton bardakReferans miktar: 80 g

    Aynı miktarı peynir katmanında da kullanın. Daha zengin bir tatla ve daha az esnemeyle erir; ısıyı düşük tutun.

  • Gerekli

    Bu, mısırı kaplar. Beslenme ihtiyacınıza uygun mayonez kullanın ve yumurta etiketini kontrol edin.

  • Alternatifi var

    Tereyağı yoksa

    Yerine kullanın
    Nötr yemeklik yağ
    Alternatif malzemenin miktarı
    1 küçük çay kaşığıReferans miktar: 5 ml

    Soğanı yumuşatırken tereyağı yerine kullanın; lezzet daha az tereyağlı olacaktır.

  • İsteğe bağlı

    Mevcut değilse dışarıda bırakın. Tereyağını kısaca ısıtın ve doğrudan mısıra ilerleyin.

  • İsteğe bağlı

    Konserve mısır zaten tatlıdır. Bunu dışarıda bırakın veya eklemeden önce tadın.

  • İsteğe bağlı

    Daha hafif bir tat için dışarıda bırakın.

Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.

02 / Yemek pişirmeye hazırsınız

Adım adım pişirme

  1. Adım 1

    Adım 1: Konserve mısırı bir elekle boşaltın ve fazla nemini alın. İsteğe bağlı soğanı ince ince doğrayın. Tavayı ısıtmadan önce peyniri ve mayonezi hazırlayın; fazla mısır sıvısı bitmiş yemeği sulu hale getirir.

    Konserve mısırı bir elekle boşaltın ve fazla nemini alın. İsteğe bağlı soğanı ince ince doğrayın. Tavayı ısıtmadan önce peyniri ve mayonezi hazırlayın; fazla mısır sıvısı bitmiş yemeği sulu hale getirir.

  2. Adım 2

    Adım 2: Tereyağını küçük yapışmaz bir tavada orta-düşük ateşte eritin. Kullanıyorsanız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin, tereyağının kararmaması için karıştırın. Soğanı atlarsanız sadece tereyağını eritin.

    Tereyağını küçük yapışmaz bir tavada orta-düşük ateşte eritin. Kullanıyorsanız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin, tereyağının kararmaması için karıştırın. Soğanı atlarsanız sadece tereyağını eritin.

  3. Adım 3

    Adım 3: Tavayı ocaktan alın. İstenirse, süzülmüş mısır ve mayonezin yanı sıra şeker ve karabiberi ekleyin. Eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Düşük ısıya dönün ve hafifçe karıştırarak 2 dakika ısıtın.

    Tavayı ocaktan alın. İstenirse, süzülmüş mısır ve mayonezin yanı sıra şeker ve karabiberi ekleyin. Eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Düşük ısıya dönün ve hafifçe karıştırarak 2 dakika ısıtın.

  4. Adım 4

    Adım 4: Mısırı eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine rendelenmiş peynirin tamamını serpin. Katmanı oldukça ince tutun, böylece eşit şekilde erir; altını kızartmak için ısıyı açmayın.

    Mısırı eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine rendelenmiş peynirin tamamını serpin. Katmanı oldukça ince tutun, böylece eşit şekilde erir; altını kızartmak için ısıyı açmayın.

  5. Adım 5

    Adım 5: Kapağı kapatın ve peynir tamamen eriyene ve mısır tamamen ısınana kadar 3-5 dakika en düşük ayarda ısıtın. Gerekirse kısaca kontrol edin. Alt kısım sıkışırsa, daha fazla ısı eklemek yerine ocaktan alın.

    Kapağı kapatın ve peynir tamamen eriyene ve mısır tamamen ısınana kadar 3-5 dakika en düşük ayarda ısıtın. Gerekirse kısaca kontrol edin. Alt kısım sıkışırsa, daha fazla ısı eklemek yerine ocaktan alın.

  6. Adım 6

    Adım 6: Isıyı kapatın ve buharı yüzünüzden uzak tutarak dikkatlice açın. Küçük porsiyonları tabaklara dökün. Çocukların porsiyonlarını soğumaya bırakın; hem mısır hem de eritilmiş peynir ısıyı tutabilir. Peynir yumuşakken hemen servis yapın.

    Isıyı kapatın ve buharı yüzünüzden uzak tutarak dikkatlice açın. Küçük porsiyonları tabaklara dökün. Çocukların porsiyonlarını soğumaya bırakın; hem mısır hem de eritilmiş peynir ısıyı tutabilir. Peynir yumuşakken hemen servis yapın.

03 / Yemeğinizin tadını çıkarın

Bitmiş yemek

Bitmiş yemek: Tavada Kore usulü peynirli mısır
Tavada Kore usulü peynirli mısır
Yararlı ipuçları

Tamamen pişmiş konserve veya pakette pişirilmiş mısır kullanın. İki atıştırmalık porsiyonu yapar. Kapaklı yapışmaz bir tava kullanışlıdır. Yumurta ve süt için mayonez ve peynir etiketlerini kontrol edin. Artıkları sığ kaplarda 2 saat içinde veya oda 32°C'den daha sıcaksa 1 saat içinde soğutun. 4°C veya altında saklayın, 3-4 gün içinde kullanın ve pişmiş kalanları 74°C'ye kadar yeniden ısıtın.

Her lokmanın tadını çıkarın

Daha lezzetli nasıl yenir?

Küçük sıcak porsiyonlar halinde servis yapın ve yemeden önce çocuk peynirini soğumaya bırakın. Yemek zaten baharatlanmış; Herhangi bir sos eklemeden önce tadına bakın.

Yanına ne gider?