Тавганд хийх эрдэнэ шиш, бяслаг
Майонез, хайлсан моцареллатай хоёр жижиг халуун зууш.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш, шүүсэн байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Болгож шүүсэн хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, шүүсэн
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 2 аягаЛавлах хэмжээ: 300 г
Савлагааны дагуу болгож, хөргөж сайн шүүсний дараа нэмнэ. Хөлдүү эрдэнэ шишийг шууд тавганд хийхгүй.
-
Орлуулж болно
Үрсэн моцарелла бяслаг байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Чеддар бяслаг
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 аягаЛавлах хэмжээ: 80 г
Бяслагийн үед ижил хэмжээг хэрэглэнэ. Тослог амттай, суналт багатай хайлна; бага гал барина.
-
Зайлшгүй орц
Эрдэнэ шишийг бүрнэ. Хооллолтдоо тохирох майонез сонгож, өндөгний шошгыг шалгана.
-
Орлуулж болно
Цөцгийн тос байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Үнэргүй ургамлын тос
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 цайны халбагаЛавлах хэмжээ: 5 мл
Сонгино зөөлрүүлэхдээ цөцгийн тосны оронд хэрэглэнэ. Цөцгийн тосны амт багасна.
-
Заавал хийхгүй
Байхгүй бол хасна. Цөцгийн тосыг богино халаагаад эрдэнэ шиш рүү шууд орно.
-
Заавал хийхгүй
Лаазалсан эрдэнэ шиш чихэртэй тул хасах эсвэл нэмэхээс өмнө амсана.
-
Заавал хийхгүй
Зөөлөн амтанд хасна.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Болсон лаазалсан эрдэнэ шишийг сайн шүүж хуурай арчина. Хүсвэл сонгиноо маш жижиглэнэ. Бяслаг, майонезаа халаахаас өмнө бэлэн болгоно.
-
Алхам 2
Жижиг наалддаггүй тавганд тосоо сулдуу гал дээр хайлуулна. Сонгино хийвэл 2–3 минут зөөлрүүлнэ. Тосыг борлуулахгүй; сонгиногүй бол зөвхөн хайлуулна.
-
Алхам 3
Галаас авч эрдэнэ шиш, майонез, хүсвэл сахар перецээ жигд холино. Буцааж сул гал дээр 2 минут зөөлөн халаана.
-
Алхам 4
Эрдэнэ шишийг жигд нимгэн дэлгэж бүх үрсэн бяслагаа дээрээс нь тараана. Ёроол борлуулахаар гал ихэсгэхгүй.
-
Алхам 5
Таглаад хамгийн сул гал дээр 3–5 минут бяслаг бүрэн хайлж, эрдэнэ шиш бүхэлдээ халуун болтол байлгана. Ёроол наалдвал галаас авна.
-
Алхам 6
Галаа унтрааж уурыг нүүрнээсээ хол нээнэ. Бага порцоор таваглаж, хүүхдийн халуун эрдэнэ шиш, бяслагийг сайн хөргөнө. Бяслаг зөөлөн байхад шууд иднэ.
Бэлэн болсон хоол
Бүрэн болсон лаазалсан эсвэл савлагаагаар болгосон эрдэнэ шиш хэрэглэнэ. Тагтай наалддаггүй таваг хэрэгтэй. Майонезын өндөг, бяслагны сүүг шалгана. Үлдэгдлийг намхан саванд хувааж 2 цагийн дотор, өрөө 32°C-ээс халуун бол 1 цагт хөргөгчинд хийнэ. 4°C буюу түүнээс хүйтэн хадгалж 3–4 хоногт хэрэглэнэ. Хэрэглэх порцыг 74°C хүртэл дахин халаана. Харшлын мэдээлэл: өндөг, сүү-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Бүтэц хамгийн сайхан байх бэлэн болсон даруйд өгнө. Халуун шанзыг богино хөргөж, хүн бүр тохируулах сүмсийг тусад нь өгнө.
Хамт идэхэд тохирох жор
Халуун ногоотой өргөст хэмхийн салат
Шаржигнуур ногоо тослог эсвэл халуун ногоотой хоолтой сайхан хосолно.
Жорыг үзэх