K-FOODRECIPE
Menü
Tarifler Kayıtlı tarifler
Tarifler
Atıştırmalıklar ve tatlılar · Kore ev yemekleri

15 dakikada Kore usulü mısırlı ve peynirli tost

İki yumuşak tost diliminin üzerine kremalı doğranmış mısır ve eritilmiş mozzarella peyniri konuluyor. Bu hızlı tava versiyonunun fırına, mayoneze veya ilave şekere ihtiyacı yoktur; çocuklar için mısırı ince ince doğrayın ve tostu kısa parçalar halinde kesin.

15 dk.2 porsiyon6 adım
15 dakikada Kore usulü mısırlı ve peynirli tost

Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.

01 / Başlamadan önce

Malzemeler

2 porsiyon

Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri hazırlayın

Hanehalkı tutarları

2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.

Bardak ve kaşık nasıl doldurulur

Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.

King Arthur Baking

Alternatif ve isteğe bağlı malzemeler

Gerekli malzemeleri kullanın. Bir malzemeyi değiştirirken asıl malzemenin miktarı yerine alternatif için belirtilen miktarı ve pişirme değişikliklerini izleyin. İsteğe bağlı bir malzemeyi kullanmıyorsanız hazırlık adımını da atlayın. Fotoğraflar asıl tarifi gösterir.

  • Alternatifi var

    Yumuşak sandviç ekmeği — 2 yoksa

    Yerine kullanın
    Yumuşak kepekli sandviç ekmeği
    Alternatif malzemenin miktarı
    2 dilim

    Benzer kalınlıkta yumuşak dilimler kullanın. Çok kalın veya sert kabuklu ekmek farklı bir kızartma süresine ihtiyaç duyacaktır.

  • Alternatifi var

    Konserve tatlı mısır, süzülmüş ağırlık yoksa

    Yerine kullanın
    Dondurulmuş tatlı mısır, pişirilmiş ve süzülmüş
    Alternatif malzemenin miktarı
    200 g paketin ½ kadarıReferans miktar: 100 g

    Dondurulmuş mısırı paketine göre haşlayıp süzün ve ince ince doğrayın. Kızartmaya başlamadan önce çözme ve pişirme süresini ekleyin.

  • İsteğe bağlı

    İhmal edilebilir; yemek daha az tatlı ve aromatik olacak. Soğan hazırlama adımını atlayın.

  • Alternatifi var

    Tuzsuz tereyağı yoksa

    Yerine kullanın
    Tatlandırılmamış kanola veya ayçiçek yağı
    Alternatif malzemenin miktarı
    mısır: 1 küçük çay kaşığı; tost: 1 küçük çay kaşığıReferans miktar: 5 ml + 5 ml

    Yağı mısırın pişirilmesi ve ekmeğin kızartılması arasında listelendiği gibi bölün. Tost, tereyağlı aromasını kaybeder.

  • Alternatifi var

    Rendelenmiş mozarella yoksa

    Yerine kullanın
    Rendelenmiş hafif kaşar
    Alternatif malzemenin miktarı
    200 g paketin ¼ kadarıReferans miktar: 50 g

    Cheddar erir ancak daha güçlü bir tada sahiptir ve daha az esnemektedir. Peynir erimeden ekmeğin yanmaması için ısıyı düşük tutun.

  • İsteğe bağlı

    İhmal edilebilir; iç harç biraz daha sıkı olacaktır. Peyniri mısırla birlikte yavaşça eritin ve üstünü ince tutun.

Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.

02 / Yemek pişirmeye hazırsınız

Adım adım pişirme

  1. Adım 1

    Adım 1: Konserve mısırı iyice süzün, ardından sıvı olmadan 100 g tartın. Kurulayın ve çekirdekleri ince ince doğrayın, böylece üst kısım bir arada kalır ve yemesi daha kolay olur. Yaklaşık 2 ¼ yemek kaşığı (20 g) soğanı soyun ve ince ince kıyın. İki dilim yumuşak sandviç ekmeği hazırlayın.

    Konserve mısırı iyice süzün, ardından sıvı olmadan 100 g tartın. Kurulayın ve çekirdekleri ince ince doğrayın, böylece üst kısım bir arada kalır ve yemesi daha kolay olur. Yaklaşık 2 ¼ yemek kaşığı (20 g) soğanı soyun ve ince ince kıyın. İki dilim yumuşak sandviç ekmeği hazırlayın.

  2. Adım 2

    Adım 2: Yaklaşık ⅔ silme yemek kaşığı (10 gr) tereyağından 5 gr'ı yapışmaz bir tavada orta-düşük ateşte eritin. Soğanı ekleyip 1 dakika pişirin, ardından doğranmış mısırı ekleyin ve karıştırarak 2 dakika pişirin. Soğan yumuşak olmalı ve fazla nemin buharlaşması gerekir.

    Yaklaşık ⅔ silme yemek kaşığı (10 gr) tereyağından 5 gr'ı yapışmaz bir tavada orta-düşük ateşte eritin. Soğanı ekleyip 1 dakika pişirin, ardından doğranmış mısırı ekleyin ve karıştırarak 2 dakika pişirin. Soğan yumuşak olmalı ve fazla nemin buharlaşması gerekir.

  3. Adım 3

    Adım 3: Tavayı ocaktan alın. 1 silme yemek kaşığı (15 ml) süt ve toplam 50 g rendelenmiş mozzarellanın yarısını, yani 25 g, ekleyin. Kremsi ve bir arada duran bir karışım elde edene kadar karıştırıp bir kaseye alın. Peynirin henüz tamamen erimesi gerekmez; tostun üzerinde erimeye devam eder. Kalan 25 g peyniri üzeri için ayırın.

    Tavayı ocaktan alın. 1 silme yemek kaşığı (15 ml) süt ve toplam 50 g rendelenmiş mozzarellanın yarısını, yani 25 g, ekleyin. Kremsi ve bir arada duran bir karışım elde edene kadar karıştırıp bir kaseye alın. Peynirin henüz tamamen erimesi gerekmez; tostun üzerinde erimeye devam eder. Kalan 25 g peyniri üzeri için ayırın.

  4. Adım 4

    Adım 4: Tavayı silin, kalan yaklaşık 1 küçük çay kaşığı (5 g) tereyağını ekleyin ve orta-düşük ateşte ısıtın. Her iki ekmek dilimini de ekleyin ve bir tarafını yaklaşık 1 dakika hafifçe kızartın. Kızartılmış yüzleri yukarı bakacak şekilde çevirin, ardından ısıyı hemen düşük seviyeye indirin.

    Tavayı silin, kalan yaklaşık 1 küçük çay kaşığı (5 g) tereyağını ekleyin ve orta-düşük ateşte ısıtın. Her iki ekmek dilimini de ekleyin ve bir tarafını yaklaşık 1 dakika hafifçe kızartın. Kızartılmış yüzleri yukarı bakacak şekilde çevirin, ardından ısıyı hemen düşük seviyeye indirin.

  5. Adım 5

    Adım 5: Mısır karışımının yarısını yukarı doğru kızartılmış yüzlerin her birine yayın. Geriye kalan yaklaşık 3 ½ yemek kaşığı (25 gr) mozarellayı üstlerine paylaştırın. Kapağını kapatın ve peynir eriyene ve altları hafif altın rengi olana kadar 3-5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Altları çok çabuk renk alırsa, ocaktan alın ve kısa bir süre üstü kapalı olarak bırakın.

    Mısır karışımının yarısını yukarı doğru kızartılmış yüzlerin her birine yayın. Geriye kalan yaklaşık 3 ½ yemek kaşığı (25 gr) mozarellayı üstlerine paylaştırın. Kapağını kapatın ve peynir eriyene ve altları hafif altın rengi olana kadar 3-5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Altları çok çabuk renk alırsa, ocaktan alın ve kısa bir süre üstü kapalı olarak bırakın.

  6. Adım 6

    Adım 6: Tostu bir tabağa alın ve 3 dakika soğumaya bırakın; Eritilmiş peynir, ekmek soğuduktan sonra sıcak kalabilir. Çocuğun çiğneme kabiliyetine uygun kısa yumuşak şeritler veya küçük parçalar halinde kesin, gerekirse sert kabukları kırpın. Servis yapmadan önce iç harç sıcaklığını kontrol edin.

    Tostu bir tabağa alın ve 3 dakika soğumaya bırakın; Eritilmiş peynir, ekmek soğuduktan sonra sıcak kalabilir. Çocuğun çiğneme kabiliyetine uygun kısa yumuşak şeritler veya küçük parçalar halinde kesin, gerekirse sert kabukları kırpın. Servis yapmadan önce iç harç sıcaklığını kontrol edin.

03 / Yemeğinizin tadını çıkarın

Bitmiş yemek

Bitmiş yemek: 15 dakikada Kore usulü mısırlı ve peynirli tost
15 dakikada Kore usulü mısırlı ve peynirli tost
Yararlı ipuçları

Atıştırmalık porsiyonu başına bir tane olmak üzere iki tost dilimi yapar; Her ikisi için de yeterince geniş, kapaklı bir tava kullanın veya iki parti için ekstra zaman tanıyın. Buğday ve süt içerir; Yumurta, soya veya diğer alerjenler için ekmek etiketlerini kontrol edin. Süt, mayonez olmadan tepeyi kremsi hale getirir. Pişmemiş mısır taneleri değil, süzülmüş konserve mısır kullanın. Bu bir bebek besleme rehberi değil, bir aile atıştırmalığıdır: dokuyu ve porsiyonları çocuğa göre ayarlayın. Yetişkinler bıçağı ve tavayı kullanır; çocuklar soğutulmuş malzemeyi yayabilir. En iyisi taze yapılmış olarak yenir. Artıkları derhal soğutun, buzdolabında saklayın ve 24 saat içinde kullanın; servis yapmadan önce iyice ısıtın ve soğutun.