15 минутын эрдэнэ шиш, бяслагтай шарсан талх
Майонезгүй сүүн дүүргэлттэй, хайруулын тавганд хийх хоёр шарсан талх.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Зөөлөн цагаан талх — 2 байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Зөөлөн бүхэл үрийн талх
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 2 зүсэм
Ижил зузаантай зөөлөн талх сонгоно. Маш зузаан, хатуу захтай талх өөр шарах хугацаа шаарддаг.
-
Орлуулж болно
Лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш, шүүсний дараах жин байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Болгож шүүсэн хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, болгож шүүсэн
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 200 г савлагааны ½Лавлах хэмжээ: 100 г
Хөлдөөсөн эрдэнэ шишийг савлагааны дагуу болгоод шүүж, жижиглэнэ. Тост эхлэхээс өмнө гэсгээх, болгох хугацааг тооцно.
-
Заавал хийхгүй
Хасвал хоол чихэрлэг, үнэр багатай болно. Сонгино бэлтгэхийг алгасна.
-
Орлуулж болно
Давсгүй цөцгийн тос байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Рапсын эсвэл наранцэцгийн үнэргүй тос
- Орлуулагчийн хэмжээ
- эрдэнэ шишинд 1 цайны халбага; тостод 1 цайны халбага; эрдэнэ шишинд 1 цайны халбага; тостод 1 цайны халбагаЛавлах хэмжээ: 5 мл + 5 мл
Тосыг эрдэнэ шиш болгох, талх шарахад зааснаар хуваана. Цөцгийн тосны үнэр багасна.
-
Орлуулж болно
Үрсэн моцарелла бяслаг байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Чеддар бяслаг
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 200 г савлагааны ¼Лавлах хэмжээ: 50 г
Чеддар хайлах боловч амт хүчтэй, суналт бага. Бяслаг хайлахаас өмнө талх түлэгдэхгүй байхаар бага гал хэрэглэнэ.
-
Заавал хийхгүй
Хасвал шанз арай чанга болно. Бяслагийг эрдэнэ шиштэй зөөлөн хайлуулж, дээд үеийг нимгэн байлгана.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Лаазалсан эрдэнэ шишийг сайн шүүж, шингэнгүй 100 г хэмжинэ. Хуурай арчиж, үрийг жижиглэнэ. 20 г сонгиноо маш жижиг хэрчиж, хоёр зүсэм зөөлөн талх бэлдэнэ.
-
Алхам 2
10 г тосны 5 г-ыг дунд зэргээс сул гал дээр хайлуулна. Сонгиноо 1 минут, дараа нь эрдэнэ шишээ нэмж 2 минут хуурна. Сонгино зөөлөрч, илүүдэл ус ууршина.
-
Алхам 3
Тавгийг галаас авч 15 мл сүү, 50 г бяслагны тал буюу 25 г-ыг хутган кремлэг, барьцалдах дүүргэлт болгоно. Аяганд гаргана. Үлдсэн 25 г бяслагаа дээгүүр хийхээр хадгална.
-
Алхам 4
Тавгаа арчиж үлдсэн 5 г тосыг халаана. Хоёр талхны нэг талыг 1 минут зөөлөн шараад эргүүлж, шарсан талыг дээш харуулна. Галыг сулруулна.
-
Алхам 5
Талх бүрд тал дүүргэлтээ тарааж, үлдсэн бяслагаа хувааж тавина. Таглаад сул гал дээр 3–5 минут, бяслаг хайлж ёроол алтлаг болтол болгоно. Хурдан борловол галаас авч түр тагтай байлгана.
-
Алхам 6
Тавганд гаргаж 3 минут хөргөнө. Бяслаг талхнаас удаан халуун байдаг. Хүүхдийн чадварт таарсан богино зөөлөн хэрчим болгоод хатуу ирмэгийг шаардлагатай бол авна. Дүүргэлтийн халууныг шалгана.
Бэлэн болсон хоол
Хоёр зүсэм, нэг порцод нэг. Тагтай том тавганд багтахгүй бол хоёр ээлжийн цаг нэмнэ. Улаан буудай, сүүтэй; талхны өндөг, шар буурцгийг шалгана. Түүхий бус, шүүсэн лаазалсан эрдэнэ шиш хэрэглэнэ. Нярайн хооллох заавар биш. Том хүн хутга, тавгийг хэрэглэнэ. Үлдэгдлийг шуурхай хөргөөд 24 цагт идэж, дахин халаасны дараа хөргөж өгнө. Харшлын мэдээлэл: өндөг, сүү, улаан буудай, шар буурцаг-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Өгөхийн өмнө зүсэж, бяслаг зөөлөн байхад иднэ. Талхыг шаржигнуур байлгахаар жимс, салатыг хажууд нь тавина.
Хамт идэхэд тохирох жор
Хялбар өндөгтэй талх
Кафены зуушны таваг шиг бага багаар хуваалцаж, өөр өөр бүтцийг амтална.
Жорыг үзэх