野营用烤玉米配辣椒酱黄油
烹饪后，两根嫩烤玉米棒子刷上温和的辣椒酱黄油釉。露营地烧烤的韩国融合菜。
AI生成的烹饪示意图。用量与操作请以文字说明为准。
食材
2 人份
用家用杯勺量取
2人份。使用180毫升的小纸杯、刮平的普通餐勺（约15毫升）和小茶匙（约5毫升）。
杯勺量取方法
全程使用同一套杯勺。杯勺大小不一，因此这些用量是近似值。面粉轻轻装入后刮平，不要压实。蔬菜切好后再量取，不要挤压。克和毫升标注的是原配方参考用量。按包装比例取用时，请选用指定重量的包装，并将内容物均分。
King Arthur Baking-
可替代
如果没有新鲜玉米棒 — 2 颗玉米棒子，去壳
如果没有新鲜玉米，可以使用2根完全解冻的冷冻整粒玉米棒；烤至又热又软。散装的罐装玉米粒不能用这种方法烧烤。
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必需
发酵的辣椒酱赋予釉料韩国风味。儿童份量少用。
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可替代
如果没有黄油 — 1 平汤匙（15 克）
如果没有黄油，请使用 1 平汤匙中性油。釉料的奶油味会减少。
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必需
将釉料稀释，使其刷得均匀而不会烧焦。
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可省略
如果没有或避免芝麻，请忽略。
准备好一项就勾选一项。按需检查包装上的蛋、大豆、芝麻、小麦、鱼或甲壳类成分。
图解烹饪步骤
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步骤 1
2根玉米棒子去掉外皮和玉米须，然后冲洗干净。在一个耐热小碗中，将 1 平汤匙辣椒酱、1 平汤匙融化的黄油和 1 平汤匙饮用水混合成可刷釉。
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步骤 2
在允许的户外烤架上用中火将玉米烤 12-15 分钟，每隔几分钟翻动一次，直到玉米粒变软并呈浅棕色。将玉米棒子移至远离火源的地方；在最热的阶段不要在糖釉上绘画。
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步骤 3
将热玉米从烤架最热的部分取出。轻轻刷上辣椒酱黄油釉，让它短暂升温，不要烧焦。仅在使用时撒上芝麻。用干净的钳子夹住儿童份量，让其冷却后再食用。
完成的菜肴
需要允许的户外烤架和干净的钳子。将黄油放在冷却器中冷藏。辣椒酱通常含有大豆和小麦；检查其标签。釉料很辣，所以为需要清淡食物的人提供一份未上釉的部分。仅在露营地允许设备的情况下在户外做饭。使用干净的饮用水和器具。将易腐烂食品存放在 4°C 或以下的冷藏箱中；剩菜应在 2 小时内冷藏，或在 32°C 以上 1 小时内冷藏。