Kamp için gochujang tereyağlı ızgara mısır
Pişirildikten sonra hafif gochujang tereyağı sırıyla fırçalanmış iki yumuşak ızgara mısır koçanı. Kamp ızgarası için Kore füzyon tarafı.
Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.
Malzemeler
2 porsiyon
Hanehalkı tutarları
2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Alternatifi var
Koçanda taze mısır — 2 koçan, kabukları çıkarılmış yoksa
Taze mısır yoksa, 2 adet tamamen çözülmüş dondurulmuş tam mısır koçanı kullanın; Sıcak ve yumuşayana kadar ızgara yapın. Gevşek konserve çekirdekler bu şekilde ızgarada pişirilemez.
-
Gerekli
Fermente biber salçası sırın Kore lezzetini verir. Çocuk porsiyonlarında daha az kullanın.
-
Alternatifi var
Tereyağı — 1 seviye yemek kaşığı (15 g) yoksa
Tereyağı yoksa 1 çorba kaşığı nötr yağ kullanın. Sır daha az kremsi olacaktır.
-
Gerekli
Sırları incelterek kavurmadan eşit şekilde fırçalanmasını sağlar.
-
İsteğe bağlı
Ulaşılamıyorsa dışarıda bırakın veya susamdan kaçının.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
-
Adım 1
2 mısır koçanının kabuklarını ve ipeklerini çıkarın ve durulayın. Isıya dayanıklı küçük bir kapta, 1 çorba kaşığı gochujang, 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1 çorba kaşığı içme suyunu fırçayla sürülebilir bir sır haline getirin.
-
Adım 2
Mısırı orta ateşte, izin verilen bir açık hava ızgarasında, birkaç dakikada bir çevirerek, çekirdekler yumuşayana ve hafifçe kızarıncaya kadar 12-15 dakika ızgara yapın. Koçanları alevlenmelerden uzaklaştırın; en sıcak aşamada şekerli sır üzerine boya yapmayın.
-
Adım 3
Sıcak mısırı ızgaranın en sıcak kısmından alın. Gochujang tereyağı sırını hafifçe fırçalayın ve yanmadan kısa bir süre ısınmasını bekleyin. Kullanıyorsanız sadece susam serpin. Temiz maşayla tutun ve servis yapmadan önce çocuk porsiyonlarını soğumaya bırakın.
Bitmiş yemek
İzin verilen bir dış mekan ızgarası ve temiz maşa gerektirir. Tereyağını bir soğutucuda soğuk olarak saklayın. Gochujang genellikle soya ve buğday içerir; etiketini kontrol edin. Sır baharatlıdır, bu nedenle hafif yiyeceklere ihtiyaç duyan herkese sırsız bir kısım sunun. Yalnızca kamp yerinizin ekipmana izin verdiği yerlerde açık havada yemek pişirin. Temiz içme suyu ve mutfak eşyaları kullanın. Çabuk bozulan yiyecekleri 4°C veya altında bir soğutucuda saklayın; Artıkları 2 saat içinde veya 1 saat içinde 32°C'nin üzerinde soğutun.