K-FOODRECIPE
Цэс
Жорууд Хадгалсан жорууд
Жорууд
Гоймонтой хоол · Солонгос гэрийн хоол

Булдак хуурсан гоймон хийх арга

Анхны 140 г ууттай Булдакийг шөлгүй, соус нь гоймонгоо бүрсэн байдлаар бэлтгэнэ.

10 минут1 хүнийх6 алхамХийх түвшин: Хялбар
Булдак хуурсан гоймон хийх арга

Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.

01 / Эхлэхийн өмнө

Орц

1 хүнийх

Орцоо бэлдээрэй
Орцоо бэлдээрэй

Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга

1 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ

Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.

King Arthur Baking

Зайлшгүй, орлуулж болох болон заавал хийхгүй орц

Үндсэн орцыг хэвээр хэрэглээрэй. Орлуулахдаа орцын анхны хэмжээг бус, орлуулагчид заасан хэмжээ ба хийх аргыг дагана. Заавал хийхгүй орцыг хасвал бэлтгэх алхмыг нь ч алгасна. Зурагт үндсэн жорыг харуулсан.

  • Зайлшгүй орц

    Оригинал Пүлдак сүмс энэ хувилбарын гол амт. Уут, амтлагчийг хадгална. Өөр сүмс өөр жор шаарддаг.

  • Зайлшгүй орц

    Алхамд заасан чанах болон хадгалах усны хэмжээг мөрдөнө. Бүх шингэнийг асгавал сүмс хэт хуурай болно.

  • Заавал хийхгүй

    Үндсэн бүтэц бус, шинэ үнэр нэмдэг тул хасаж болно. Бусад чанах хугацааг хадгална.

Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.

02 / Одоо хоолоо хийцгээе

Алхам алхмаар хийх арга

  1. Алхам 1

    140 г анхны Булдак уутаа нээж гоймон, шингэн соус, далайн байцаа-гүнжидийн амтлагчийг салгана. 10 г ногоон сонгино угааж нарийн хэрчинэ. Соус, амтлагчийг усанд хийхгүй.

  2. Алхам 2

    Жижиг саванд 600 мл ус хүчтэй буцалгана. Халуунд тэсвэртэй хэмжүүртэй сав, шүүр, хавчаар бэлдэнэ. Аяган гоймон болон өөр амтны савлагааны арга өөр байж болно.

  3. Алхам 3

    Зөвхөн гоймонгоо хийж ойролцоогоор 5 минут, эсвэл уутанд заасан хугацаагаар чанана. Зөөлөрсөн ширхгүүдийг хавчаараар зөөлөн салгана.

  4. Алхам 4

    Шүүхээс өмнө 120 мл буюу 15 мл-ийн 8 тэгш хоолны халбага чанасан ус авч үлдээнэ. Үлдсэн усыг шүүж, гоймон болон хэмжсэн усаа саванд буцаана. Ууранд түлэгдэхээс болгоомжилно.

  5. Алхам 5

    Шингэн соусаа нэмж сул гал дээр 30 секунд хутган бүрнэ. Халууныг багасгахын тулд эхлээд тал уут соус хийгээд хөргөсөн гоймон амсаж болно. Усархаг бол түр нэмж халааж, хуурай бол нэг халбага ус нэмнэ.

  6. Алхам 6

    Галаа унтрааж аягална. Уутны далайн байцаа-гүнжидийн амтлагч, ногоон сонгиноо нэмээд шууд иднэ. Соус бүрхэх ёстойгоос шөл шиг шингэн их үлдэхгүй.

03 / Сайхан хооллоорой

Бэлэн болсон хоол

Бэлэн болсон хоол: Булдак хуурсан гоймон хийх арга
Булдак хуурсан гоймон хийх арга
Хэрэгтэй зөвлөгөө

Анхны 140 г уутанд зориулсан арга; аяган болон карбонара хувилбарт биш. Савлагааны заавар зөрвөл түүнийг дагана. Маш халуун ногоотой тул соусаа багаас нэмээрэй. Улаан буудай, шар буурцаг, гүнжид болон бусад харшил үүсгэгчийг шошгоос шалгана. Харшлын мэдээлэл: улаан буудай, шар буурцаг, гүнжид-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.

Амтархан идээрэй

Хэрхэн амтлах вэ

Сүмсийг бага багаар амтандаа нэмнэ. Зөөлөн будааны хачир, өндгийг гоймонгийн хажууд байлгавал амт зөөлөрнө.

Хамт идэхэд тохирох жор