ソーセージとチーズのプデチゲ風ラーメン

写真で見る作り方

1. 手順 1

   

   キムチは一口大に切ります。完全に調理されたソーセージを薄いコインにスライスし、オプションの木綿豆腐を立方体にします。ニンニクはみじん切りにし、ネギはスライスします。現時点では、2 つの麺ブロックをそのままにしておきます。このレシピでは、袋に入った調味料の小袋は省きます。

   手順 1

2. 手順 2

   

   紙コップ3⅓（600ml）の水を中くらいの幅の鍋に注ぎます。刻んだキムチ、コチュジャン小さじ1、無糖醤油小さじ1、お好みでニンニクのみじん切りを加えます。チリペーストが溶けるまでかき混ぜ、スープを軽く沸騰させます。

   手順 2

3. 手順 3

   

   スライスした完全に調理されたソーセージとオプションの豆腐を追加します。蓋をせずに4〜5分間煮ると、キムチは柔らかくなり、ソーセージは中まで温かいです。調理後にスープをスプーン一杯味わってください。キムチやコチュジャンはすでに塩辛い場合があります。

   手順 3

4. 手順 4

   

   2つの麺ブロックを並べて加えます。柔らかくなったら、箸でスープの下に押し込みます。約3〜4分間煮るか、パッケージに従って、両面が均一に火が通るように一度裏返して煮ます。ポットが乾いた場合にのみ、食用スプーン 1 ～ 2 杯の水を追加します。

   手順 4

5. 手順 5

   

   麺が柔らかくてももちもちになったら弱火にします。各部分にスライスチーズを 1 枚ずつ置き、チーズが溶けるまで約 30 ～ 60 秒間、鍋に軽く蓋をします。チーズを加えた後は沸騰させないでください。

   手順 5

6. 手順 6

   

   火を止め、麺、ソーセージ、キムチ、豆腐を二つのボウルに分け、熱々のスープを注ぎます。オプションでネギを追加します。すぐにお召し上がりください。麺は置いたまま液体を吸収し続けます。お子様に与える前に、ソーセージが熱いことを確認してください。

   手順 6