โบกบุนจาเบอร์รี่สปริตซ์
ไวน์ราสเบอร์รี่สีดำเกาหลีกลายเป็นค็อกเทลประกายสดใสพร้อมฟองและมะนาวเล็กน้อย
ภาพประกอบการทำอาหารสร้างด้วย AI โปรดทำตามปริมาณและคำแนะนำที่เขียนไว้
วัตถุดิบ
2 ที่
ตวงด้วยถ้วยและช้อนที่มีในบ้าน
สำหรับ 2 ที่ ใช้ถ้วยกระดาษเล็กขนาด 180 มล. ช้อนกินข้าวปาดเสมอประมาณ 15 มล. และช้อนชาเล็กประมาณ 5 มล.
วิธีตักด้วยถ้วยและช้อน
ใช้ถ้วยและช้อนชุดเดิมตลอดการทำ เพราะขนาดอาจต่างกัน ปริมาณเหล่านี้จึงเป็นค่าประมาณ ตักแป้งใส่หลวม ๆ แล้วปาดให้เสมอโดยไม่กดแน่น ตวงผักหลังหั่นแล้วและไม่อัดให้แน่น ตัวเลขกรัมและมิลลิลิตรคือปริมาณอ้างอิงตามสูตรเดิม หากใช้เพียงบางส่วนของห่อ ให้เลือกห่อที่มีน้ำหนักตามที่ระบุและแบ่งของข้างในเท่า ๆ กัน
King Arthur Baking-
จำเป็น
ใช้ไวน์บกบุจะพร้อมดื่ม ไม่ใช่น้ำเชื่อม ความหวานและความแรงของแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปในแต่ละขวด
-
ใช้ของทดแทนได้
ถ้าไม่มีน้ำอัดลมแช่เย็น — 2/3 ถ้วยกระดาษ (120 มล.)
น้ำโซดาเย็นได้ผล ใช้ยาชูกำลังในปริมาณที่เท่ากันเพื่อให้ได้รสหวานและขมมากขึ้น
-
ใช้ของทดแทนได้
ถ้าไม่มีน้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
ใช้น้ำมะนาวในปริมาณเท่ากันหากไม่มีมะนาว
-
ไม่ใส่ได้
แช่ไวน์และแก้วแทนหากไม่มีน้ำแข็ง
-
ไม่ใส่ได้
ละเว้น; เป็นเพียงเครื่องปรุงเท่านั้น ไม่สามารถทดแทนไวน์บกบุนจาได้
แตะเช็กวัตถุดิบที่เตรียมแล้ว ตรวจฉลากไข่ ถั่วเหลือง งา ข้าวสาลี ปลา หรือสัตว์น้ำเปลือกแข็งตามผลิตภัณฑ์ที่ใช้
วิธีทำทีละขั้นตอน
-
ขั้นตอน 1
แช่เย็นสองแก้วที่สะอาด แบ่งน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะระหว่างพวกเขา เพิ่มน้ำแข็งหากใช้
-
ขั้นตอน 2
เทไวน์บกบุจะจา 1/3 ถ้วยกระดาษ (60 มล.) ลงในแต่ละแก้ว ผัดเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาว
-
ขั้นตอน 3
ค่อยๆ เติมน้ำอัดลมแช่เย็น 1/3 ถ้วยกระดาษ (60 มล.) ลงในแก้วแต่ละแก้ว หากใช้ เติมผลเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ผลต่อแก้ว ผัดหนึ่งครั้งและเสิร์ฟทันที
อาหารที่เสร็จแล้ว
ไวน์บกบุนจาเป็นไวน์ผลไม้เกาหลี ส่วนผสมที่เป็นประกายนี้เป็นค็อกเทลที่บ้านสมัยใหม่ ตรวจสอบขวดเพื่อดู ABV และความหวานก่อนปรับเครื่องดื่ม สำหรับผู้ใหญ่ที่ดื่มสุราได้ตามกฎหมายเท่านั้น ความแรงของแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปในแต่ละขวด ลิ้มรสก่อนเติมน้ำเชื่อมพิเศษ เสิร์ฟทีละแก้วและอย่าขับรถหลังดื่ม เก็บส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายไว้ในตู้เย็น