Soju de yogur de fresa
Un cóctel cremoso de soju de inspiración coreana con yogur frío y fresas trituradas. Mantenga los lácteos fríos y mezcle justo antes de servir.
Ilustraciones culinarias generadas con IA. Sigue las cantidades y las instrucciones escritas.
Ingredientes
2 porciones
Medidas con utensilios de cocina
Para 2 porciones. Usa un vaso de papel pequeño de 180 ml, una cuchara de mesa rasa (aprox. 15 ml) y una cucharita (aprox. 5 ml).
Cómo llenar el vaso y las cucharas
Usa siempre el mismo vaso y las mismas cucharas. Como sus tamaños varían, las medidas son aproximadas. Llena el vaso de harina sin compactarla y nivela la superficie. Mide las verduras después de cortarlas, sin apretarlas. Las cantidades en g/ml son la referencia original. Para usar parte de un paquete, elige el peso indicado y divide el contenido por igual.
King Arthur Baking-
Esencial
Utilice soju natural; El soju aromatizado puede hacer que esta bebida ya dulce sea demasiado dulce.
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Se puede sustituir
Si no tienes Yogur natural para beber: 1 vaso de papel (180 ml)
Si no puede beber yogur, diluya 3/4 de taza de papel de yogur natural con 1/4 de taza de papel de leche fría; El yogur bebible sin lácteos puede sustituirlo por un sabor diferente.
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Se puede sustituir
Si no tienes Fresas frescas: 6 medianas, sin cáscara
Utilice 1/2 taza de papel de fresas congeladas descongeladas si no dispone de bayas frescas. Mantenga la fruta fría.
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Opcional
Déjalo fuera si el yogur o las bayas son lo suficientemente dulces.
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Opcional
Utilice vasos e ingredientes bien fríos si no hay hielo.
Marca cada ingrediente al prepararlo. Revisa etiquetas de huevo, soja, sésamo, trigo, pescado o crustáceos cuando corresponda.
Cocina paso a paso
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Paso 1
Lave 6 fresas y quíteles las puntas verdes. Triture las bayas con un tenedor en un tazón pequeño; Divida el puré de fruta entre dos vasos limpios. Mantén fríos el yogur y las bayas hasta que prepares las bebidas.
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Paso 2
Vierta 1/2 taza de papel de yogur frío para beber y 1/4 taza de papel (45 ml) de soju natural en cada vaso. Revuelva lentamente hasta que la fruta atraviese el yogur; no agregue jugo de cítricos, ya que puede cuajarlo.
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Paso 3
Pruebe antes de agregar un poco de miel. Agregue hielo si lo usa, revuelva una vez y sirva inmediatamente. Devuelva los lácteos sin abrir al refrigerador.
Plato terminado
Este es un cóctel de fusión moderno, no una bebida fermentada tradicional. Contiene lácteos a menos que se utilice un yogur sin lácteos adecuado. Sólo para adultos mayores de edad legal para beber. El grado de alcohol varía según la botella; Pruebe antes de agregar más almíbar. Sirva un vaso a la vez y no conduzca después de beber. Mantenga los ingredientes perecederos refrigerados.