Peynir dolgulu Kore usulü rulo omlet (gyeran-mari)
Ortası sıcak, erimiş peynirli, yumuşak Kore usulü haddelenmiş omlet. İnce doğranmış havuç ve yeşil soğan renk katar; sıradan bir tavada yapın.
Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.
Malzemeler
2 porsiyon
Hanehalkı tutarları
2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Gerekli
Yumurtalar ruloyu oluşturur ve ihmal edilemez.
-
Gerekli
Hafif çedar veya düşük nemli mozzarella kullanın. Peynir belirleyici dolgudur; yalnızca sade gyeran-mari'yi hariç tutun.
-
İsteğe bağlı
Aynı miktarda ince doğranmış dolmalık biberi çıkarın veya değiştirin.
-
İsteğe bağlı
1 yemek kaşığı ince doğranmış soğanı atlayın veya kullanın.
-
Gerekli
Aynı miktarda kanola, ayçiçeği veya başka bir yumuşak yağ kullanın.
-
İsteğe bağlı
Atlayın veya azaltın; peynir zaten tuz katıyor.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
-
Adım 1
Havucu ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Yumurtaları sebzeler ve tuzla birlikte bir kasede yavaşça çırpın; çok fazla havada kırbaçlamaktan kaçının. Peyniri tavanıza sığacak şekilde dar bir şerit halinde kesin.
-
Adım 2
Yapışmaz bir tavayı düşük ila orta-düşük sıcaklıkta hafifçe yağlayın. Yumurta karışımının yaklaşık üçte birini dökün ve tavayı kaplayacak şekilde eğin. Yüzey çoğunlukla sertleştiğinde ancak hala hafif nemli olduğunda, peynir şeridini ortasına yerleştirin.
-
Adım 3
Yumurtayı peynirin üzerine katlayın ve bir tarafa doğru yuvarlayın. Ruloyu kenara itin, boş alanı yağlayın, başka bir ince yumurta tabakasını dökün ve yeni katmanın birleşmesi için ruloyu kaldırın. Tamamen sertleşene kadar yavaşça çevirerek kalan yumurta ile tekrarlayın. 2 dakika dinlendirin, ardından ısırık büyüklüğünde dilimleyin; Peynir yumuşakken sıcak servis yapın.
Bitmiş yemek
Isıyı düşük tutun, böylece yumurta çok çabuk kızarmaz ve peynir içeride erir. Çocuklar için hafifçe soğutun ve küçük, çiğnemesi kolay parçalar halinde kesin. Yumurta ve süt ürünleri içerir; Alerjenler için peynir etiketlerini kontrol edin.