韓国のキャンプ用焼き芋
丸ごとのサツマイモを、屋外の許可されたグリルでホイルに包み、中が柔らかく甘くなるまでゆっくりと焼きました。韓国の冬の簡単なスナックのようです。
AI生成の調理イメージです。分量と手順は本文に従ってください。
材料
2 人分
身近な道具で量る分量
2人分。小さな180mlの紙コップ、すり切りの食事用スプーン（約15ml）、小さいティースプーン（約5ml）を使います。
コップとスプーンの使い方
調理中は同じコップとスプーンを使います。道具の大きさには差があるため、分量は目安です。粉は押し固めずにふんわり入れ、表面を平らにならします。野菜は切ってから、詰め込まずに量ります。g・mlで表示した分量が元の基準量です。包装の一部を使う場合は、指定の重さの製品を選び、中身を均等に分けてください。
King Arthur Baking-
必須
同じくらいの大きさのスリムなサツマイモを選んで、一緒に完成させます。普通のオレンジ色のサツマイモでも大丈夫ですが、韓国産のゴグマとは食感が違います。
準備した材料にチェックを入れましょう。卵・大豆・ごま・小麦・魚・甲殻類などの表示を必要に応じて確認してください。
写真で見る作り方
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手順 1
細いサツマイモ2個を洗い、完全に乾燥させます。皮はつけたままにしておきます。それぞれを食品に安全な丈夫なホイルのシートでしっかりと包みます。油や砂糖を加えないでください。許可された屋外グリルを中弱火で準備します。
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手順 2
包んだジャガイモを直火から離れたグリル網の上に置きます。 10分ごとに長いトングでひっくり返し、フォークが中心に簡単に滑り込むまで、サイズに応じて35〜50分間ローストします。中心が柔らかくなる前に外側が焦げる場合は、グリルの温度の低い部分に移動してください。
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手順 3
トングで取り出して5分ほど休ませる。ホイルを顔から離して開いて蒸気を放出し、各ジャガイモを分割し、果肉が完全に柔らかいことを確認します。清潔なお皿に温かい状態でお召し上がりください。最初に冷たい子供用の部分を。使用済みのホイルはキャンプ場から運び出します。
完成した料理
難易度は簡単ですが、焙煎に時間がかかります。グリルは火が許可されている場所でのみ使用してください。テント内で調理したり、電子レンジにホイルを入れたりしないでください。食品に安全なホイルの包み紙と長いトングは、食材ではなく備品です。蒸気は慎重に扱ってください。キャンプ場で設備が許可されている屋外でのみ調理してください。清潔な飲料水と器具を使用してください。生鮮食品はクーラーに入れて 4°C 以下で保管してください。残り物は 2 時間以内、または 32°C 以上で 1 時間以内に冷蔵してください。